โยฮัน บัพทิสท์ ซิมเมอร์มัน (เยอรมัน: Johann Baptist Zimmermann) เกิดเมื่อวันที่ 3 มกราคม ค.ศ. 1680 ที่หมู่บ้านไกส์พ็อยนต์ (Gaispoint) ใกล้เมืองเว็สโซบรุน (Wessobrunn) เสียชีวิตวันที่ 2 มีนาคม ค.ศ. 1758 ที่มิวนิก ประเทศเยอรมนี เป็นสถาปนิกและช่างปูนปั้นแบบแบบโรโคโคของประเทศเยอรมนีเช่นเดียวกับน้องชายชื่อโดมีนีคุส ซิมเมอร์มัน โยฮัน บัพทิสท์เป็นสถาปนิกและช่างปูนปั้น ทั้งพี่และน้องมาจากครอบครัวศิลปินและช่างทึ่ตามแบบโรโคโคเว็สโซบรุน (Wessobrunn)